想喝风暴烈酒?这几个口味你一定要试试!
今儿个,咱来聊聊我折腾那“风暴烈酒”的事儿。这名字听着就带劲,对?我也是被这名字勾起好奇心,非得自己动手试试不可。
我啥也不懂,就在网上瞎搜。看到有人说啥“铜锅酒需要用土灶柴火烤出来的才香”,我心想这条件咱可没有。不过这倒是提醒我,这玩意儿肯定跟火候、锅子啥的有关。
然后,我又看到一串神秘数字:“3320254079209008709401250162011801070132038301200138080140010603440625501380”。我盯着这串数字看半天,也没看出个所以然来,估计是哪个高人分享的秘方代码?咱也看不懂,先放一边。
我又看到有人提到“泰斯卡风暴”,说是啥“海洋风味启蒙酒”,还跟斯凯岛、大西洋海风啥的扯上关系。这让我更迷糊,不过我倒是记住“泰斯卡”这个名字,寻思着这可能是个关键线索。
摸索阶段
啥也不懂,那就只能瞎琢磨。我先找个家里最大的铁锅,然后弄点木柴,就在院子里生火。你别说,这火还真不好控制,一会儿大一会儿小的,差点把锅给烧穿。
火候问题解决,接下来就是放啥进去。我把家里能找到的各种香料都翻出来,什么八角、桂皮、花椒、辣椒……一股脑儿全扔进锅里。然后,我又倒点自家酿的米酒,就这么开始煮起来。
煮酒阶段
刚开始,那味道,简直!各种香料味儿混在一起,呛得我眼泪都出来。我心想这玩意儿能喝吗?不过既然开始,就不能半途而废。
煮着煮着,味道慢慢变,开始有点酒香。我尝一口,嗯……怎么说,有点辣,有点麻,还有点说不出来的怪味。不过比起刚开始那股呛人的味道,已经好多。
最终成果
煮大概一个多小时,我感觉差不多,就把火给灭。等酒凉,我倒一碗出来,仔细看看。颜色有点浑浊,不过闻起来还挺香的。
我鼓起勇气,喝一大口。嗯……怎么说,这味道,还真有点特别。有点像我在网上看到的那个“泰斯卡风暴”的描述,有点辛辣,有点刺激,还有点……回甘?
这回折腾“风暴烈酒”,虽然过程有点曲折,但结果还算满意。虽然跟正宗的可能差远,但好歹也算是我自己动手做出来的,喝着也挺有成就感的。
这回的经验告诉我,有些事情,看着复杂,只要你肯动手去尝试,总能找到点门道的。安全第一,大家要是想自己试试,可得注意防火!